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名古屋でのお仕事に 前のりして
友人がたと ディナーを 「吉兆」で
楽しみました。
慶子さん、 山田夫人と 
はじめに 桜の花びらを うつした桜茶、
そして 食前酒 純米大吟醸 「吉兆貞翁」
向付 鮑柔らか煮 長芋 こごみ お椀 蛤汐仕立て 胡麻豆腐
蕨 独活新芽天婦羅 土佐酢 生姜 木の芽
造里 石鯛 伝助穴子 烏賊 石焼き 伊勢海老 鳥賊
のど黒桜葉にぎり このこ醤油 塩
八寸 フルーツトマト 氷魚 このわた茶碗蒸し
水菜 土佐酢
お部屋が暗くなり 登場したのは 卓上に 大根でできた ぼんぼり
夜桜盆を楽しむためです
いつの時も 吉兆さんは 演出がとてもステキです
八寸 牛ロース 椎茸 菊菜 飯蛸
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『 名古屋の 〝吉兆〟 』 【Vol.821】
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