『　名古屋の　〝吉兆〟 』 【Vol.821】

皆さま ごきげんよう。
私の ブロマガを ご購読くださり、
ありがとうございます。
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名古屋でのお仕事に 前のりして

友人がたと ディナーを 「吉兆」で

楽しみました。

慶子さん、 山田夫人と

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はじめに　桜の花びらを うつした桜茶、

そして　食前酒　純米大吟醸 「吉兆貞翁」

向付　鮑柔らか煮 長芋 こごみ 　　お椀　蛤汐仕立て 胡麻豆腐
蕨 独活新芽天婦羅 土佐酢 生姜　　木の芽

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造里　石鯛 伝助穴子 烏賊　　石焼き　伊勢海老 鳥賊
のど黒桜葉にぎり　　　　　　このこ醤油 塩

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八寸　フルーツトマト 氷魚　　　　このわた茶碗蒸し
水菜 土佐酢

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お部屋が暗くなり 登場したのは 卓上に 大根でできた ぼんぼり
夜桜盆を楽しむためです　
いつの時も　吉兆さんは 演出がとてもステキです

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八寸　牛ロース 椎茸 菊菜　　飯蛸 続きを読む